Blueberry biasanya hanya dapat disimpan selama sekitar seminggu di suhu normal, selama waktu yang lama, rasa makan dan nilai gizinya akan sangat berkurang. Oleh karena itu, blueberry dapat dimasukkan ke dalam gudang dingin untuk didinginkan, sehingga permukaannya menghasilkan lapisan kristal es kecil, sehingga memastikan jaringan sel blueberry sendiri tidak rusak, sementara juga dapat memfasilitasi transportasi, penjualan, penyimpanan dan sebagainya.
Kelembaban relatif: 83%, titik beku: -1,1 ° C, suhu penyimpanan optimal: -0,6 ~ 0 ° C, periode penyimpanan: 3 ~ 5 hari.
Persyaratan Pembangunan Gudang Dingin Blueberry
Situs perpustakaan harus dipilih di daerah yang nyaman transportasi, dan mencoba menghindari pembangunan di dekat rumah sakit dan tempat kremasi;
2. penyimpanan dingin Karena membutuhkan banyak sumber daya air, semua kebutuhan sekitarnya memastikan ada sumber daya air dan darurat yang dapat diandalkan;
Dalam hal memenuhi proses produksi, fasilitas ventilasi yang baik harus dijamin.
Unit penyimpanan dingin, sistem pendinginan sistem kontrol suhu, evaporator, tempat penyimpanan, kompresor pendinginan, pendingin angin, katup pengembangan, katup solenoid dapat sesuai dengan pendapat pelanggan, menggabungkan situasi nyata, mengubah modifikasi, maksimal memenuhi kebutuhan pelanggan.
Proses instalasi desain penyimpanan dingin blueberry
Staf layanan pelanggan menerima telepon konsultasi pelanggan, memahami kebutuhan penyimpanan dingin pelanggan, dan kemudian mentransmisikan ke desainer;
Desainer mendengarkan pendapat pelanggan, menganalisis kebutuhan pelanggan, dan menyerahkan draf awal rencana;
Pelanggan mengaudit rencana desain, rencana lulus, kemudian memulai instalasi konstruksi gudang dingin, sebaliknya melakukan rencana desain, sampai audit program lulus;
Pembangunan gudang dingin selesai, kondisi kerja semuanya normal, kemudian diserahkan kepada pelanggan untuk diterima, penerimaan pelanggan berhasil, konstruksi proyek permukaan selesai.
Cara menyimpan blueberry dalam penyimpanan dingin
Karena suhu penyimpanan blueberry di bawah 10 ° C, dan suhu blueberry yang baru saja diambil cenderung lebih tinggi dari 10 ° C di bawah, pertama-tama cenderung memerlukan perawatan pra-pendinginan;
2. pra-pendinginan blueberry biasanya menggunakan pra-pendinginan vakum dan pra-pendinginan angin dingin, sementara air dingin dibilas karena akan merusak jaringan permukaan buah, menyebabkan blueberry membusuk, sering tidak direkomendasikan metode ini; Pradingin vakum adalah pradingin melalui metode penguapan kelembaban permukaan blueberry, metode ini sederhana dan cepat; Pendinginan pra-dingin angin dingin adalah dengan cara pendinginan pembagian angin dingin untuk mendinginkan, meskipun metode ini lebih rumit, tetapi pendinginan pra-dingin menyeluruh;
Akhirnya disimpan ke dalam penyimpanan dingin untuk dibekukan, suhu beku paling baik dikontrol sekitar 0 ℃.
Parameter teknis mesin angin dingin penyimpanan dingin blueberry
| Nomor Model | Nominal jumlah pendinginan | Luas pendinginan (m²) | Jarak (mm) | kipas angin |
Tabung panas listrik |
Berat (kg) | ||||||||
| Jumlah (unit) | Diameter D (mm) | Angin (m²/jam) | Tekanan angin Pa (mmH2O) | Jarak (m) | Daya kipas angin (W) | Tegangan motor (V) | Pengelolaan (kw) |
Piring air (kw) | Tegangan (V) | |||||
| DL-4.2 / 20 | 4200(3600) | 20 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.35 | 0.45 | 220 | 50 |
| DL-11.5/55 |
11500(9900) | 55 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*3000 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 2.8 | 1.4 | 220 | 75 |
| Model: DL-22.0/105 | 22000(18900) | 105 | 4.5 | 2 | ∅500 | 2*6000 | 167(17) | 15 | 2*550 | 380 | 3.2 | 1.6 | 220 | 125 |
| DL-44.0/210 | 44000(37850) | 210 | 4.5 | 4 | ∅500 | 4*6000 | 167(17) | 15 | 4*550 | 380 | 5.0 | 2.5 | 220 | 260 |
Tabel di atas hanya mencantumkan beberapa informasi parameter model mesin angin dingin, jika berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya.
