Penyimpanan dingin anggur terutama digunakan untuk penyimpanan anggur, yang didinginkan melalui peralatan pendinginan, sementara dengan mengontrol suhu dan kelembaban dalam gudang, memastikan lingkungan yang cocok untuk penyimpanan anggur untuk mencapai efek memperpanjang masa tahan anggur. Penyimpanan dingin anggur tidak dipengaruhi oleh lingkungan sekitarnya seperti musim, iklim, dan merupakan langkah yang baik untuk mengatasi masalah penyimpanan anggur. Penyimpanan dingin anggur terutama digunakan untuk penanaman anggur, pangkalan pengolahan, dll.
Kelembaban relatif dalam penyimpanan dingin anggur: 82%, titik beku: -2,2 ° C, suhu penyimpanan optimal: -1 ° C, periode penyimpanan: Maret ~ Juni.
Pilihan Lembaga Pendinginan Portugis
Penyimpanan dingin anggur yang lebih banyak digunakan adalah papan penyimpanan dingin bahan poliamina dengan kepadatan sekitar 40, panjang, tinggi, lebar papan penyimpanan umumnya ditetapkan sebelumnya, tentu saja dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan yang sebenarnya.
Persyaratan konstruksi gudang dingin Portugal
Bahan isolasi penyimpanan dingin harus mencoba memilih bahan yang menyerap air dan menyegel dengan baik untuk menghindari bahaya semut tikus.
Jika lingkungan sekitarnya tidak dapat menyediakan sumber daya yang dapat diandalkan, umumnya disarankan untuk memilih lokasi perpustakaan, seperti pembangkit listrik sendiri, biaya terlalu tinggi tidak direkomendasikan.
Saat memilih kompresor pendinginan, sesuai dengan ukuran jumlah pendinginan kompresor, jangan terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Bahan isolasi penyimpanan dingin, sistem pendinginan, ukuran volume, penguap, sistem kontrol suhu, lokasi penyimpanan, kompresor pendinginan, pendingin angin, pendingin, dll. dapat berdasarkan pendapat pelanggan, menggabungkan situasi nyata, melakukan perubahan yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Langkah-langkah instalasi desain cold storage
Staf layanan pelanggan menerima telepon konsultasi pelanggan, memahami kebutuhan penyimpanan dingin pelanggan, dan kemudian mentransmisikan ke desainer;
Desainer mendengarkan pendapat pelanggan, menganalisis kebutuhan pelanggan, dan menyerahkan draf awal program;
Pelanggan mengaudit rencana desain, rencana diselesaikan, kemudian dimulai instalasi konstruksi gudang dingin, sebaliknya melakukan rencana desain, sampai audit program diselesaikan;
Pembangunan gudang dingin selesai, kondisi kerja semuanya normal, kemudian diserahkan kepada pelanggan untuk diterima, penerimaan pelanggan berhasil, konstruksi proyek permukaan selesai.
Metode penyimpanan anggur dalam penyimpanan dingin
1. Pengelolaan ventilasi. Ventilasi yang sering diberikan ke gudang dapat secara efektif memperpanjang waktu penyimpanan anggur;
2. pemeriksaan rutin. Untuk sering memeriksa kondisi penyimpanan anggur, seperti menemukan masalah pembusukan, jamur, kering dan sebagainya anggur harus dihapus secepat mungkin;
3. Manajemen suhu. Kontrol suhu penyimpanan antara -0,5 ~ 0,5 ℃, fluktuasi kurang dari 0,5 ℃, mutasi suhu akan menyebabkan pembusukan anggur.
Parameter teknis pendingin angin dingin Portugal
| Nomor Model | Nominal jumlah pendinginan | Luas pendinginan (m²) | Jarak (mm) | kipas angin |
Tabung panas listrik |
Berat (kg) | ||||||||
| Jumlah (unit) | Diameter D (mm) | Angin (m²/jam) | Tekanan angin Pa (mmH2O) | Jarak (m) | Daya kipas angin (W) | Tegangan motor (V) | Pengelolaan (kw) |
Piring air (kw) | Tegangan (V) | |||||
| DL-4.2 / 20 | 4200(3600) | 20 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.35 | 0.45 | 220 | 50 |
| Model: DL-11.5/55 |
11500(9900) | 55 | 4.5 | 2 | ∅400 | 2*3000 | 118(12) | 12 | 2*250 | 380 | 2.8 | 1.4 | 220 | 85 |
| DL-25.8/125 | 25800(22200) | 125 | 4.5 | 3 | ∅500 | 3*6000 | 167(17) | 15 | 3*550 | 380 | 3.8 | 1.9 | 220 | 165 |
| DL-8.2 / 40 | 8200(7050) | 40 | 4.5 | 2 | ∅400 | 2*3000 | 118(12) | 12 | 2*250 | 380 | 2.6 | 1.3 | 220 | 75 |
Tabel di atas hanya mencantumkan beberapa parameter model, jika berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya.
