Garis produksi Dolidozi terutama menggunakan tepung jagung, tepung nasi sebagai bahan baku utama, setelah diekspresi dan dibesar, dipotong menjadi berbagai bentuk potongan tipis, kemudian dipanggang dan dibuat. Karena aroma rapuh dan lezat, tidak bosan makan dan mudah dicerna, keuntungan menjadi makanan terlaris bagi orang tua dan muda di dalam dan luar negeri.
Garis produksi ini menggabungkan proses produksi seperti ekspansi ekstrusi, pembentukan dan lain-lain, tingkat otomatisasi yang tinggi, setelah tim penelitian dan pengembangan miliaran terus diperbaiki, proses produksi lebih sederhana dan konsumsi energi yang lebih rendah; Dan sisa setelah pemotongan dapat digunakan kembali, sangat mengurangi biaya produksi produsen makanan.